關於何氏棘魞這種魚….(3/3)

在一些國外釣魚網站上頭蒐集「黃鰭結魚」的相關資料的時候,意外地發現到一個相當有趣的現象,國外的釣魚網站在描述釣「黃鰭結魚」專門的釣法技巧的時候, 竟然也提到Spinning擬餌是釣這種魚最好的方法,Spinning擬餌包括了旋轉亮片的Spinner及湯匙型的Spoon擬餌兩大類,其中後者的 Spoon早就已經是台灣本地釣取何氏棘魞的主流擬餌之一,顯然「黃鰭結魚」跟何氏棘魞在捕食的習性方面應該是相當的類似,才會有如此相似的專門釣法建 議。

至於分類上的差異,我倒是認為這是當時候客觀環境的問題,傳統動物分類學是用所謂的「檢索表」來進行,這個方法在國中的生物學上已經敎過了,在那個沒有現 代電腦網路、沒有彩色照相技術、資訊流通極其困難的十八世紀,魚類分類的方式除了生物檢索表系統之外,再不然就是簡單的素描或是已經被福馬林泡到萎縮變形 的標本而已,許多魚類品種之間的差異往往只是極其細微的特徵,或是幾個鱗片數目的差異而已,因此許多相似的品種往往被不同地區的學者各自分類與命名,這其 實也是沒有什麼好意外的事情。其實國內的淡水魚分類也存在著類似的問題,許多早年文獻上記載的品種到了今天卻怎麼樣都找不到一尾像樣的標本,到底是完全絕 跡了還是根本就是郭公夏五、移信參半,其實也是不知道該如何求證才好。

(下圖:像圖中這尾「黃鰭結魚」根本就是台灣的何氏棘魞,資料來源:網路照片)

當年大島正滿先生在鑑定本省的何氏棘魞的時候,應該也沒親眼見過其他產於亞洲大陸的類似魚種,因此才會另外創造出Spini-barbus這個獨立的Class。坦白說,以一個釣魚人的觀點跟直覺來說,我自己在根本上就懷疑這兩種魚之間的關係應該是非常的接近,雖然說「黃鰭結魚」的體色似乎是偏向金黃色系,但是網路上一些魚獲照片裡頭的「黃鰭結魚」卻是通體銀白色,乍看之下幾乎就是本地所出產的何氏棘魞。

坦白說我自己並不是魚類學本科系的專業,只是因為喜愛釣魚的緣故,因此花了一些功夫來了解自己所要追逐的對象魚種,不過,隨著自己找到的資料越來越多,才 發覺原來何氏棘魞這種魚類的分布與類似的品種還真的超乎了自己原來想像的複雜。儘管如此,從這些資料來看,似乎可以確定了何氏棘魞這種溪流魚類應該不是本 地的特有魚種,包括中國大陸東南部以及尼泊爾都有出產何氏棘魞的紀錄,甚至於某些網路資料還提到包括越南在內的中南半島國家也有出產魞屬魚類的報告,這似 乎也意味著本地著迷於釣何氏棘魞的釣友,或許可以考慮到這些也同樣出產何氏棘魞的國家去旅行釣魚。

(下圖:網路上頭還有很多跟「黃鰭結魚」相當類似的同屬魚類,也都跟台灣的何氏棘魞相當類似,資料來源:網路照片)

最後一個有趣的問題是關於何氏棘魞這種魚的食用價值到底高不高,依照我所蒐集到台灣本地各個族群對於何氏棘魞肉質滋味的評價,大家眾說紛紜的程度似乎還沒 有一個標準的定見。可能是身為海島國家的台灣住民長期以來習慣於各類海產鮮美的口感,對於溪流裡頭的各種魚類的興趣與評價一般來說都不算高,但是對於地處 內陸的大陸內地住民來說,何氏棘魞這種生活在清澈水域裡頭的魚類可能真的是一種鮮美異常的美味食物。

從大陸網站上面所收集到的何氏棘魞資料來看,幾乎都是關於如何商業地飼養及繁殖各種魞屬魚類的專門學術性文章,在某些像是廣西的桂江及灕江流域還有大量商 業性捕撈魞屬魚類的漁業活動。至於前面提到的「黃鰭結魚」在印度等地已經是相當重要的淡水食用魚類,也都已經有相當規模的商業性捕撈活動,可見得該種魚類 在當地人眼中應該有相當程度的美味評價。只是一些文章還提到許多產地的非法捕魚風氣相當盛行,因此近年來在族群數量及體型方面已經有大不如前的趨勢,這一 點倒是跟台灣本島現在的情形相當的類似。

反倒是台灣本地幾乎完全沒有商業性捕撈何氏棘魞的漁業活動,除了一些溪流附近的住民採取各種非法的捕魚方式有限度地捕撈何氏棘魞,作為日常加菜或是餽贈親 朋好友之外,唯一大量捕撈的只有十多年前被水族業者炒作起來的那段期間而已。許多包括我自己本人在內的釣魚人,大多採取Catch and Release的釣後放流程序,除非是刻意要釣幾尾回家養來觀賞。

坦白說我從來都沒有親自品嚐過何氏棘魞烹煮之後的滋味,根據李嘉亮先生在其著作中的說法,何氏棘魞的肉質味道非常地鮮美,不過我聽到幾位花蓮當地朋友的說 法卻是何氏棘魞這種魚不但多刺而且爛肉,言下之意似乎毫無烹煮來吃的價值,當地的朋友釣取何氏棘魞的目的除了釣魚本身的樂趣,就是為了帶回家裡的水族箱來 飼養及觀賞。不過相當有意思的是似乎我的原住民朋友們對於這種魚的滋味有著相當不錯的評價,坦白說我真的也是搞不太懂,我認為應該是跟烹飪方式及口感偏好 取向有關。直到現在我從來都沒宰殺過一尾何氏棘魞,更別說是帶回家煮來食用,因此也無從親身判斷肉質鮮美的程度。

儘管如此,我真的不建議大家把釣上來的何氏棘魞都帶回家宰殺來烹煮,畢竟這是一種非常美麗的溪流魚類,應該讓它們好好地在花東縱谷開闊的溪流裡頭自在地棲息著才對。

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