溪哥的釣餌-(1)
基本上，溪哥這種魚類的食性應該算是葷素不拘的，各種棲息在溪流底部的水生昆蟲，溪流附近飛舞的飛蛾、蜉蝣、蚊蠅等陸生昆蟲都可以是溪哥的動物性食物來源；溪流石塊上生長的各種藻類、漂流的樹葉、植物殘渣等，則可以是溪哥植物性食物的來源。
釣溪哥的釣餌種類也是種類繁多，許多動、植物性的釣餌材料基本上都可以拿來釣溪哥，常見的幾種動物性釣餌包括了魚蟲(蛆)、溪虫、紅蚯蚓、麵包蟲、黑殼蝦等，比較少見的則有紅蟲、蔥蟲等等。植物性釣餌則包括了吐司麵包、地瓜、一般的穀類粉末等等，另外就是一些釣具店出售的包裝練餌，像是釣鯽魚的的粉餌、便宜的萬能餌、糊餌等。此外，小型的羽毛鉤、金屬匙型擬餌(Spoon)、旋轉亮片(Spinner)、魚皮擬餌等，也都是可以搭配合適的釣具來釣溪哥。
魚蟲這種釣餌應該是溪釣使用最普遍的動物性釣餌，這種蠅類幼蟲通常都是以腐敗下雜魚來培養，再搭配具有除臭效果的糠粉與木屑來出售。魚蟲算是相當傳統與古老的一種釣餌，早期都是釣友自行以下雜魚屍體來培養，或者是到屠宰場及垃圾堆尋找。在溪釣活動盛行的地區則有專門的培養場供應，像是新店及竹東地區都可以在當地釣具店買到包裝出售的魚蟲。
魚蟲在使用上一般都是採用尾掛的方式，魚蟲的尾部會有一個堅硬的部位，鉤尖穿刺過去之後讓魚蟲還能活潑地蠕動，通常會同時掛上數尾魚蟲來增加吸引溪哥注意的效果。在經過幾次揚竿拉扯的動作之後，魚蟲會因為受傷及體液流失而失去活動力，這個時候就必須更換新的魚蟲。
作為蠅類幼蟲的魚蟲通常沒幾天就會蛻變成黑色的蟲蛹，因此在選購及保存魚蟲的時候要注意到魚蟲成熟的程度。在挑選的時候要稍微翻動一下包裝在塑膠袋中的魚蟲群，如果有看到相當數量的白色硬蛹甚至成熟的黑蛹的話，這包魚蟲大概沒多久就會全部熟化成不會蠕動的蟲蛹。夏天出門釣魚的時候要多買兩包備用的魚蟲，在炎熱的天氣中常常不到中午整包魚蟲就完全蛻變成白色的硬蛹，因此要多帶幾包備用才保險。
如果有帶冰箱出門的話就將備用魚蟲放在涼爽的冰箱內，可以稍微延遲蟲蛹熟化的時間。出門釣魚前一天買回家的魚蟲也要放在冰箱的保鮮室中保存，否則隔天出門的時候常常會發現都已經熟化成不能使用的硬蛹。不過要事先跟家人做好溝通的工作，並且將魚蟲多用幾個可以透氣的塑膠袋包好，否則難保不會造成家人的恐慌及排斥。
一般溪釣釣友所說的溪虫通常是指石蠶蛾類的幼蟲，這種生活在溪床底部的水生幼蟲是許多釣友喜愛的天然釣餌，特別是專門拿來釣大石斑、大苦花或是吃餌意願不佳的魚群，對於中小型溪哥來說，溪蟲的體型的確是稍嫌大了一點，通常是拿來釣大溪哥、紅貓或者是闊嘴郎。在一般溪流裡頭可以採集到的石蠶類溪虫基本上包括了好幾個種類的幼蟲，一年之中會有一些時間因為成群羽化或是遭遇洪水沖刷的影響而消失，通常在溪流周邊棲地與林相保持得比較完整的流域才容易找到豐富的溪蟲。
鉤掛溪蟲的方式也是以尾掛的方式來進行，溪蟲尾部有一個堅韌的小部位，鉤尖從這個部位小心的穿透過去，然後再小心地別掛在腹部的皮膚表皮上。基本上不建議採用穿透掛的方式，這會讓溪虫很快地因為體液流失而死亡。大型溪蟲通常以一鉤一尾的方式使用，中小型溪蟲則可以以鉤掛魚蟲的方式多尾尾掛。
採集溪蟲的方式通常是在稍有流速的淺瀨底層石塊中翻找，某些溪蟲豐富的溪流裡頭可以在岸際緩流邊的石塊下輕易地找到。在一些底部均是小碎石礫的淺急流溪段常常會有出人意料之外的豐富溪蟲棲息，這些原本應該會被急流沖刷的石礫在溪蟲織網的連結下，竟然成為嚴密穩定的理想棲地，在這種地形中採集溪蟲相當的輕鬆容易，只要拿手撈網或是溪釣的網袋將底部表層的石礫撈到岸邊的地上，直接就可以在石堆中撿拾到處爬動的溪蟲，完全無需費盡力氣到處翻動大石塊。
溪蟲本身對於同類具有高度排他性，通常放在餌盒裡頭會彼此攻擊而死傷慘重，因此在餌盒裡頭要先放一些溪邊石塊上採集的苔蘚植物，提供給溪蟲一些躲避及隔離的空間。一次採集的量也不要太多，避免餌盒內密度過高而造成彼此攻擊的傷亡，通常是用完再補捉會比較理想一些。溪蟲的效用在某些釣友的口中幾乎是無所不咬，不過嚴格說起來，比溪蟲效率好的釣餌還是不少，在顧及生物保育及溪流食物鏈完整的前提下，真的並不建議釣友刻意捕捉溪蟲來釣魚。
其他常見的水生昆蟲還有蜉蝣類的幼蟲，這種攀附在石塊底部的水生昆蟲採集起來很費力，而且出水之後沒多久就會死亡，溪哥魚的確很愛吃這種昆蟲，只是基於同樣保護自然生態的觀點不建議大家使用。另外一種偶爾也會看到的水蜈蚣是釣大型底棲魚類的專門釣餌，並不適宜拿來釣溪哥。
紅蚯蚓是早年釣溪哥另外一種常用的動物性釣餌，是沒有出售魚蟲的地區釣溪哥很常見的釣餌。基本上紅蚯蚓是淡水魚的萬用釣餌，各種淡水魚類都很愛捕食這種多汁肥嫩的環節動物。幾乎所有的台灣釣具店都可以買到紅蚯蚓這種釣餌，早年是養在木盒子中以秤兩的方式販賣，後來因為使用的人變少了，釣具店在保存不易的情況下改以盒裝出售。這種盒裝出售的紅蚯蚓品質跟數量都很不穩定，有些打開之後根本看不到幾尾像話一點的傢伙，品質與體型跟早年秤兩出售的紅蚯蚓真的是天差地遠。
紅蚯蚓對於大溪哥及紅貓的效果奇佳，尤其是在水質稍為肥沃的灌溉溝渠或是平地溪流。掛鉤紅蚯蚓的方式以中段吊掛的方式最理想，缺點是容易在溪哥魚的搶食過程中脫落。通常會同時掛上兩尾左右的紅蚯蚓，大紅貓還是毫不猶豫一口就吞下去，鉤掛紅蚯蚓的鉤子以有倒鉤的秋田狐或袖型勾比較恰當，使用順鉤的話容易有脫落的情形發生。
紅蚯蚓的保存方式大概就是要注意高溫及螞蟻，太陽直曬或是過份高溫的環境很容易造成紅蚯蚓傷亡，夏天釣魚的時候除了盡量保存在陰涼的地方，還得澆水保持盒內培養土的濕潤度。平常保存在家裡最大的問題是無所不在的螞蟻，肥沃的培養土很容易吸引螞蟻大軍的攻擊，裡頭的紅蚯蚓沒兩下就全部被搬光光了。
自己養殖紅蚯蚓並不困難，只要注意到保持涼爽跟溼度，食物就拿家裡吃剩香蕉皮、果皮、西瓜皮就可以了。自己要採集紅蚯蚓的話可以到農村丟棄的垃圾堆底層去尋找，堆肥堆也是很常見的棲息地。香蕉樹年老腐敗之後僅存的根莖部位更是紅蚯蚓的大本營，裡頭多汁滑黏的組織是紅蚯蚓理想的棲息地，有時候可以找到拳頭大成團的紅蚯蚓，不過要特別注意到蜈蚣出沒的蹤跡。
水族館出售的麵包蟲也是某些釣友喜歡的釣餌，不過大多數的人還是會覺得這種釣餌相當的噁心。同樣也是作為水族魚類食物的絲蚓紅蟲則是淡水釣魚的萬能餌，這種釣餌是釣竹竿頭的專門釣餌，溪哥魚也會來捕食而上鉤，不過鉤掛這種釣餌的難度很高，通常都是以鉤子直接成團掛附的方式來釣魚。
淡水出產的黑殼蝦是釣平地溪流溪哥另外一種好用的釣餌，在某些水質還算清澈潔淨的平地溪流裡仍然出產著這種黑殼小蝦，通常以尾掛的方式勾住扇尾來釣魚，除了溪哥之外小土鯽、吳郭魚甚至上溯的黑尾冬都愛吃得很。不過現在這樣條件的平地溪流以不多見。蔥蟲是青蔥根莖內的一種小蟲，這是以前宜蘭地區農村小孩釣魚的現成釣餌，現在在農藥大量使用的情形下，大概也很難再看到這種釣餌了。